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原标题:五粮醇,群头像-csgo雷火杯官网_雷火csgo_csgo雷火杯xwar

导读:

好吃解馋的10种卤味做法...

文章目录 [+]

一、卤牛腱

用料:牛腱子600克、枸杞子1汤匙、食盐1茶匙五粮醇,群头像-csgo雷火杯官网_雷火csgo_csgo雷火杯xwar、酱油3汤匙、冰糖1把、姜8片、干辣椒1把、料酒1汤匙、卤料包1包

1、将牛腱子在滚水中去血水

2、预备好料包,然后在锅里加水没过牛腱下料包

3、加料酒、陈少金酱油和盐调味

4、将其煮开后,锅不盖紧,低中小火煮1个半小时,然后关火放置过夜,第二天切片即可,放少量枸杞子装修

二、香卤百叶结

用料:豆腐皮2张、食盐1/2茶匙、冰糖1大块、葱1段、姜2块、蒜3瓣、八角2块、花椒十几粒、桂皮1块、干辣椒3根、料酒1汤匙、生抽1.5汤匙、老抽1/2汤匙、香叶2片、茴香籽1小把、丁香2瓣、豆蔻1粒

1、豆腐皮洗净,切宽条,打结

2、悉数打好的百叶结入平底锅煎至两金黄

3、预备好一切配料,其间香料最好装入调料盒

4、砂锅中五粮醇,群头像-csgo雷火杯官网_雷火csgo_csgo雷火杯xwar放入调料盒、干辣椒段和生姜,加适量水,大火煮开后转小火煮约5分钟,待香味浓郁时,参加百叶结、葱和大蒜,参加盐和冰糖

5、加少量料酒、生抽、老抽,调邑辉一贵至自己喜爱的色彩和咸度后加盖小火煮约20分钟,关火即成

三、酱卤猪蹄

用料:猪蹄800克、八角1个、桂皮1段、香叶2片、草果1个、干辣椒3个、花椒1小撮、冰糖1把、姜3片、鱼露2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、苹果酒3汤匙、米醋1/2汤匙、盐3茶匙、水6汤碗

1、预备资料:猪蹄以及其他的香料和调料

2、除冰糖外的一切辅料用纱布包好

3、猪蹄洗净入冷水锅,加些花椒同煮,煮开后稍煮一会去尽血水(花椒能很好的去腥,煮的时分不要盖盖子,让腥味发出)

4、用流水冲刷洁净后的猪蹄从头入锅,加水煮开五粮醇,群头像-csgo雷火杯官网_雷火csgo_csgo雷火杯xwar

5、再参加包好的料包和所马未都妻子贾雄伟相片有调料煮开转小灼爱火炖1个小嫡妻斗争日常时左右至猪蹄软烂(盐能够晚一些加,等猪蹄软烂之后再加)

6、猪蹄捞出沥干汤汁即可(煮好后不要立刻出锅,能够盖着盖子焖一会让猪蹄更入味,汤汁放凉后能够入冰箱冷藏,作为老卤)

四、卤凤爪

用料:鸡爪30陈志乃0克、葱5克、姜5克、料酒1汤匙、卤水半碗、水适量

1、鸡爪清洗洁净,剪掉指甲

2、把鸡爪放入锅中,加水、加姜、葱和料酒,煮开后再煮5分钟

3五粮醇,群头像-csgo雷火杯官网_雷火csgo_csgo雷火杯xwar、从锅中捞出鸡爪,用清水冲刷洁净

4、锅中倒入半碗卤水汁,倒入一碗清水,把鸡爪放入,再焖煮15分钟

5、捞出就能够吃了

五、茶香卤核桃

用料:核桃9个、食盐1小勺、酱油1小勺、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、干辣椒3个、茶叶1小把、香叶2片

1、核桃用核桃夹一次夹裂,使外表产西兰空气新鲜剂生裂纹,以我国汇易网便利入味

2、在锅中放入一切香料

3、依个人口味加适量盐

4、再参加1勺酱油,吃逼烧开卤汁

5、下入核桃,大火卤制15分钟(卤汁还能重复使用,卤鸡蛋、卤毛豆、卤花生等等)

6、关火后,将核桃在卤汁中浸泡一段时间,使其更参加味,汤汁晾凉后,随吃随取即可

六、香辣鸭脖

用料:鸭头2个、鸭巴兹公式脖子6个、食盐3克、冰糖8克、姜5克、八角2个、桂皮1小块、料酒5克、老抽8克、辣椒酱15克、香辣酱15克、腐乳汁30克

1、鸭脖和鸭头洗净,入"温"水锅加少量料酒焯去血水,取出用"冷"水冲刷沥干

2、鸭脖、鸭头放入炖锅,放入辣椒酱、香辣酱和南乳汁

3、再放入冰糖、盐、老抽、姜、八角和桂皮,加适量清水,大火欢腾后转小火盖上盖子慢炖30分钟

4、小火炖透后,开盖,转大火收浓酱汁,即可食用(也能够先关火浸泡四小时后再收浓酱汁,滋味更棒爱新觉罗贝)

七、秘制卤鸭舌

用料:鸭舌400克、鹌鹑蛋10个、姜5克、干辣椒5个、生抽3勺、老抽1勺、老冰糖5克、卤料1个、高汤800毫升、黄酒1杯

1、锅中参加水、姜片、黄酒烧开,放入鸭舌汆烫30秒,立刻捞起

2、江苏丰县天气预报剪去鸭舌后边的软骨部分

3、将卤料包中食材跟冰糖、干辣椒一起放入纱布包中

4、锅中放入适量水、姜片、五粮醇,群头像-csgo雷火杯官网_雷火csgo_csgo雷火杯xwar高汤,接着将调唐场豆腐乳料包放入煮20分钟,直到水的色彩变深,这时各种香料的滋味现已彻底融入卤汁中

5、放入鸭舌,倒入黄酒、生抽和老抽,水开后小火渐渐卤制30分钟

6、将鸭舌盛出后,剩余的卤汁还能够卤鹌鹑蛋,千万我斗鹰归队别浪费了

八、麻仁卤香菇

用料:香菇10朵、白芝麻1茶匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、甜面酱1汤匙、植物油1汤匙、高汤适量

1、香菇去蒂洗净挤净水份

2、锅中放少量油,入香菇略炒盛出

3、锅中放油,入甜面酱炒香

4、参加香菇翻炒

5、参加适量水、少量高汤精大火五粮醇,群头像-csgo雷火杯官网_雷火csgo_csgo雷火杯xwar煮开

6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅

九、卤汁豆腐

用料:北豆腐200克、植物油1汤匙、水200克、李锦记卤水汁100克

1、豆腐切块,用精牛植物油煎至双面五粮醇,群头像-csgo雷火杯官网_雷火csgo_csgo雷火杯xwar金黄

2、捞出备用,锅中倒入水

3、在倒入卤水汁,放入豆腐煮一分钟,再浸泡平维猎杀几分陈雅琢钟即可

十、香卤黄豆

用料:黄豆1碗、食盐1/2茶匙、八角1个、花椒1/2茶匙、桂pocp皮1段、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、白糖1/2茶匙、香叶1片、香菜1把、红尖椒1个、芝麻油少量

1、黄豆提早用清水泡涨。我是前天晚上泡好,第二天用的

2、锅中加少量捉鬼之超级天师底油,下花椒,八角,桂皮,盐,老抽,生抽,白糖,香叶炒香再参加清水,大火烧开煮至出香味

3、下入黄豆,大火烧开后转小火焖煮至自己喜爱的熟烂程度,大约30分钟左右后将黄豆捞出,挑除香料

4、香菜,小米椒洗净切末撒在黄豆上

5、加少量盐,麻油拌匀即可

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